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Details
Weintyp | Rotwein |
Winzer & Weingut | Fantini / Farnese Vini Srl, Ortona / Chieti |
Ausbau | Ausbau während 12 Mte. im Barrique, anschliessend Reifung in der Flasche |
Flaschengrösse | 75cl |
Artikelnummer | 22268600 |
Region | Italien, Abruzzen |
Traube | Montepulciano d‘Abruzzo, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Rossa |
Alkoholgehalt | 14,5% |
Passt zu | Fleisch und Schimmelkäse |
Auszeichnungen | 40 Gold Medaillien, Mehrfacher Titel: "Best Red Wine of Italy" |
Geschichte
Das Projekt EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI begann 1996, als Farnese Vini die ersten Seiten seiner Geschichte schrieb.
Die Idee zu diesem Wein entstand bei einem denkwürdigen Treffen zwischen „Weinexperten“ bestehend aus Valentino Sciotti, heute Geschäftsführer von Fantini / Farneseo, Filippo Baccalaro, Chefwinzer derselben Gruppe und dritte Generation piemontesischer Winzer, Hugh Johnson, ein bekannter Weinjournalist und Jean Marc Sauboua aus der dritten Generation der Bordeaux-Winzer. Während dieses besonderen Treffens stellte Hugh Johnson die beiden jungen Winzer vor eine Herausforderung: die Schaffung eines „großen Weins“ mit dem Charakter von „Süditalien“, geschmiedet mit den besten Sorten dieses Gebiets; Ein Wein mit dem bescheidenen Namen „Tafelwein“, aber mit der Seele eines „großen Weins“, der sich durch seine Fähigkeit auszeichnet, einzigartig und dem, was der Markt bietet, ausserordentlich überlegen zu sein.
Die Idee wurde von den beiden Winzern mit grosser Begeisterung aufgenommen. Sie untersuchten die besten Sorten Süditaliens und suchten nach sehr alten Reben sowie besonders geeignete Gebieten
Nach vier Jahren sorgfältiger Arbeit und experimenteller Ernten wurden fünf Rebsorten identifiziert, zwei aus den Abruzzen - Montepulciano und Sangiovese - und drei aus Apulien - Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Der erste Jahrgang von EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI war geboren. London war der Ort für die erste offizielle Verkostung des neugeborenen Weins, wo Hugh Johnson mit seinem neugierigen Urteil wartete. Dies waren seine Worte beim ersten Geschmack: "In diesem Wein steckt alles! Die Wärme, die Aromen, die Aromen Süditaliens ... Jahrtausende Weinbautradition, genau davon haben wir geträumt! "
Vor 3‘000 Jahren schlug die Geburtsstunde der italienischen Weinwirtschaft. Der Süden Italiens war das Zentrum des römischen Weinhandels. Dank den aus-
gezeichneten Beziehungen rund ums Mittelmeer kamen die verschiedensten Rebsorten ins Land. Heute werden sie wieder gefördert und gepflegt. Man
bezeichnet die alten, einheimischen Sorten als „autochthone“ oder gebietstypische Reben. Eine besondere Trouvaille ist daher diese seltene Assemblage der „Cinque Autoctoni“.